quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Supermercados franceses testam produtos com insetos

Imagem: Reprodução/BBCSupermercados na França, país reputado por sua gastronomia, estão testando ou promovendo o consumo de insetos.
O Carrefour, maior rede de supermercados da França e vice-líder mundial do setor, venderá, no início de 2014, biscoitos preparados com pó de larva de farinha.
São bolachas salgadas da marca Micronutris, com sabores como grilos com cebola ou queijo cheddar com larva de farinha, além de biscoitos doces, de caramelo também com larva de farinha.
A iniciativa é uma operação teste do Carrefour em uma unidade da rede em Toulouse, no sul da França, disse uma porta-voz do grupo à BBC Brasil.
A ideia, segundo o Carrefour, é observar a receptividade do consumidor em relação a esse tipo de produto.

Fonte: BBC Brasil

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